|

Producteur : La Bernoise
Provenance : Québec
Viande : Porc
Produit : Jambons
|
|
Jambon Bayonne fumé
Le jambon de Bayonne est une spécialité des pays du Bassin de l'Adour. C'est un jambon à chair de couleur rouge foncé uniforme avec une épaisseur de gras variable. Coupé en minces tranches, il est fondant en bouche, de saveur délicate et peu salée. |