Fromages par type de pâte : Dure
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Par type de pâte » Dure |
Voici les fromages demandés. Vous pouvez cliquer sur l'un d'entre eux pour voir sa fiche.
| Nom |
Lait | Pâte | Croûte |
Provenance |
Producteur |
| Asiago 6 mois |
Vache | Dure pressée cuite | Cirée |
Italie |
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| Kasseri |
Brebis | Dure pressée cuite | Sans croûte |
Grèce |
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| Kefalograviera |
Brebis | Dure pressée cuite | Sans croûte |
Grèce |
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| La Vailloche |
Chèvre | Dure pressée demi-cuite | Cirée |
Québec |
Fromagerie Ruban bleu |
| Le Caerphilly |
Vache | Dure cuite | Sans croûte |
Angleterre |
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| Le Cheshire |
Vache | Dure | |
Angleterre |
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| Le Jersey du Fjord |
| Dure cuite | Lavée |
Québec |
Les Bergeries du Fjord |
| Le Lancashire |
Vache | Dure | |
Angleterre |
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| Le Leicester rouge |
Vache | Dure pressée | Sans croûte |
Angleterre |
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| Le Wensleydale |
Combinaison de laits | Dure cuite | Sans croûte |
Angleterre |
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| Padano Zanetti |
Vache | Dure pressée cuite | Sans croûte |
Italie |
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| Parmesan Reggiano |
Vache | Dure pressée cuite | Naturelle |
Italie |
San Lucio |
| Piave |
Vache | Dure pressée cuite | Cirée |
Italie |
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| Provolone Auricchio 7 Kg |
Vache | Dure pressée | Cirée |
Italie |
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| Reggiano Giglio |
Vache | Dure pressée cuite | Sans croûte |
Italie |
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| Reggiano Scelto Rocca |
Vache | Dure pressée cuite | Sans croûte |
Italie |
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| Romano blanc |
Brebis | Dure pressée cuite | Sans croûte |
Italie |
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| Romano Lupa |
Brebis | Dure pressée cuite | Cirée |
Italie |
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| Romano noir |
Brebis | Dure pressée cuite | Cirée |
Italie |
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| Savello |
Brebis | Dure pressée cuite | Cirée |
Italie |
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| Sovrano con latte di bufala |
Combinaison de laits | Dure pressée cuite | |
Italie |
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