Voici les fromages demandés. Vous pouvez cliquer sur l'un d'entre eux pour voir sa fiche.
| Nom |
Lait | Pâte | Croûte |
Provenance |
Producteur |
| Abondance |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
France |
|
| Alfred le fermier |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Québec |
Fromagerie La station de Compton |
| Allégro 4 % |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Agropur |
| Allégro 7% |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Agropur |
| Appenzeller |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Appledore |
Vache | Ferme | Sans croûte |
Angleterre |
|
| Asiago canadien 1/2 |
Vache | Ferme pressée cuite | Cirée |
Québec |
|
| Beaufort d'Alpage |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
France |
|
| Beaufort d'été Verdannet |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
France |
|
| Bellavitano espresso |
Vache | Ferme cuite | |
États-Unis |
|
| Brebis Piment d'Espelette |
Brebis | Ferme cuite | |
France |
|
| Brick |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
fromagerie St-Laurent |
| Brugge Goud d'or |
Vache | Ferme cuite | Naturelle |
Belgique |
|
| Cabrie Gouda de chèvre |
Chèvre | Ferme | Cirée |
Québec |
|
| Cantal |
Vache | Ferme pressée | Naturelle |
France |
|
| Caprano |
Chèvre | Ferme pressée | Cirée |
Québec |
La fromagerie Alexis de Portneuf |
| Caprano vieilli |
Chèvre | Ferme pressée cuite | Cirée |
Québec |
La fromagerie Alexis de Portneuf |
| Cheddar 5 Counties |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
Angleterre |
|
| Cheddar blanc doux |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Cheddar blanc extra fort |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Cheddar blanc fort |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Cheddar blanc médium |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Cheddar Charlevoix |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Laiterie Charlevoix |
| Cheddar Couland |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie Couland |
| Cheddar jaune doux |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Cheddar jaune fort |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Cheddar jaune médium |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Cheddar marbré |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Cheddar Perron 1 an |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie Perron |
| Cheddar Perron 2 ans |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie Perron |
| Cheddar Perron 4 ans |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie Perron |
| Cheddar Perron Porto |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie Perron |
| Cheddar vieilli extra fort 5 ans |
Vache | Ferme cuite | Naturelle |
Canada |
|
| Cheddar vielli 10 ans L.C. |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Canada |
|
| Cheddar vielli 5 ans |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Canada |
|
| Cheddar vielli 8 ans |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Canada |
|
| Cheddar vielli 9 ans |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Canada |
|
| Chèvre noir Cheddar 2 ans |
Chèvre | Ferme | Cirée |
Québec |
Tournevent |
| Cogruet |
Vache | Ferme cuite | Lavée |
Québec |
|
| Comté Fort des Rousses |
Vache | Ferme pressée | |
France |
Fromagerie Arnaud |
| Comté Juraflore |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
France |
|
| Crotonese |
Brebis | Ferme pressée cuite | Cendrée |
Italie |
|
| Danbo |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
Danemark |
|
| Doré-mi épicé |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
La fromagerie Alexis de Portneuf |
| Emmental |
Vache | Ferme pressée cuite | Cirée |
Suisse |
|
| Emmental canadien Perron |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie Perron |
| Emmental finlandais |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Finlande |
|
| Emmental Grubec léger |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
|
| Emmental suisse meule |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Emmental suisse super cut |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Etorki brebis Vallée ASPE |
Brebis | Ferme pressée | Lavée |
France |
|
| Fleurs d'Ail |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Le fromage au village |
| Fol Epi |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
France |
|
| Frère Jacques |
Vache | Ferme pressée | Lavée |
Québec |
Fromagerie de l'Abbaye St-Benoît du lac |
| Friulano |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
Saputo |
| Gouda Old Amsterdam |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
Hollande |
Overweel |
| Gruyère du Jura rapé |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
France |
EntreMont |
| Gruyère grotte |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Gruyère Kaltbach |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Suisse |
|
| Gruyère King cut |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Gruyère suisse Grotte |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Gruyère suisse meule |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Jarlsberg |
Vache | Ferme pressée cuite | Cirée |
Norvège |
|
| Jarlsberg léger |
Vache | Ferme pressée cuite | Cirée |
Norvège |
|
| Jarlsberg spécial Réserve |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
Norvège |
|
| Kingsberg |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Du village 1860 |
| L'Archange |
Chèvre | Ferme pressée | Cirée |
Québec |
Fromagerie de l'Abbaye St-Benoît du lac |
| L'Hercule de Charlevoix |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Québec |
Laiterie Charlevoix |
| La grappe |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| La Tomme des Demoiselles |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie du Pied-de-vent |
| Le Blackburn |
Vache | Ferme pressée | Mixte |
Québec |
Fromagerie Blackburn |
| Le Cheddar de l'Île-aux-Grues |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Le Coureur des bois |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
Québec |
Fromagerie Bergeron |
| Le Cru du Clocher |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Le fromage au village |
| Le Fêtard |
Vache | Ferme pressée | Lavée |
Québec |
Fromagerie Du Champ à la meule |
| Le Fin Renard |
Vache | Ferme pressée | Lavée |
Québec |
Fromagerie Bergeron |
| Le Gouda Classique |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
Québec |
Fromagerie Bergeron |
| Le Grand 2 |
Combinaison de laits | Ferme pressée | Lavée |
Québec |
Fromagerie des Grondines |
| Le Grand Basque |
Vache | Ferme cuite | Naturelle |
France |
|
| Le Gré des Champs |
Vache | Ferme pressée | Naturelle |
Québec |
Fromagerie Au gré des champs |
| Le Grondines |
Vache | Ferme pressée | Lavée |
Québec |
Fromagerie des Grondines |
| Le Lotbinière |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
Québec |
Fromagerie Bergeron |
| Le Maréchal |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
Fromagerie Le Maréchal |
| Le moine |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Le Moutier |
Chèvre | Ferme cuite | |
Québec |
Fromagerie de l'Abbaye St-Benoît du lac |
| Le Rouet |
Brebis | Ferme cuite | Cirée |
Québec |
Le fromage au village |
| Le Seigneur de Tilly |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
Québec |
Fromagerie Bergeron |
| Les Petits Vieux |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie Médard |
| Manchego 12 mois |
Brebis | Ferme pressée | Cirée |
Espagne |
|
| Manchego 9 mois |
Brebis | Ferme pressée | Cirée |
Espagne |
|
| Mimolette extra vieille 24 mois |
Vache | Ferme pressée | Cirée |
France |
Isigny Sainte-Mère |
| Mimolette tranches 6 mois |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
France |
|
| Mont Gleason |
Vache | Ferme pressée cuite | Cirée |
Québec |
Du village 1860 |
| Mont St-Benoît |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Fromagerie de l'Abbaye St-Benoît du lac |
| Monterey Jack |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
|
| Mozza Fina |
Vache | Ferme | Sans croûte |
Québec |
|
| Mozzarella 17 % meule |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
|
| Mozzarella baton |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
|
| Mozzarella baton légère |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
|
| Mozzarella boule |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
|
| Mozzarella rapé |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
|
| Norvégia |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Norvège |
|
| P'tit Basque |
Brebis | Ferme pressée | Cirée |
France |
Istara |
| Patte Blanche |
Chèvre | Ferme pressée | Cirée |
Québec |
Fromagerie Bergeron |
| Pecorino Pepato |
Brebis | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Italie |
|
| Prestige de Bruges |
Vache | Ferme cuite | Lavée |
Belgique |
|
| Provolone doux |
Vache | Ferme pressée cuite | |
Québec |
|
| Provolone Gigantino Piquant |
Vache | Ferme pressée cuite | Cirée |
Italie |
|
| Provolone Saputino |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
Saputo |
| Raclette nature |
Vache | Ferme pressée | Lavée |
Québec |
Fromagerie Fritz Kaiser |
| Réserve La pérade |
Vache | Ferme pressée | Lavée |
Québec |
Fromagerie F.x. Pichet |
| Rêverie Cheddar 1 an |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Canada |
|
| Rêverie Cheddar 3 ans |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Canada |
|
| Rêverie Cheddar 5 ans |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Canada |
|
| Ski queen |
Vache | Ferme | Sans croûte |
Norvège |
|
| Tête de Moine |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Tilsit |
Vache | Ferme pressée cuite | Cirée |
Québec |
La fromagerie Alexis de Portneuf |
| Tortillon Filament pot |
Vache | Ferme pressée cuite | Sans croûte |
Québec |
|
| Vacherin Fribourgeois |
Vache | Ferme pressée cuite | Lavée |
Suisse |
|
| Vieux cheddar Charlevoix |
Vache | Ferme pressée | Sans croûte |
Québec |
Laiterie Charlevoix |
| Windigo |
Vache | Ferme cuite | Lavée |
Québec |
|
| Zacharie Cloutier |
Brebis | Ferme pressée demi-cuite | Lavée |
Québec |
Fromagerie Nouvelle France |
