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Provenance : Québec
Croûte : Lavée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Ferme cuite
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Cogruet
Le Cogruet est un fromage de type suisse au goût fruité légèrement piquant aux arômes de noisette. Depuis ses débuts, le Cogruet a remporté de nombreux prix dans diverses catégories, notamment au Royal gricultural Winter Fair ainsi qu’au British Empire Cheese Show.
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