Provenance : Allemagne
Croûte : Fleurie
Famille : Bleu
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Persillée
Matières grasses : 20 %
Humidité : 44 %

Cambozola

Le Cambozola est un fromage allemand, à base de lait de vache et à pâte molle persillée. C'est un cousin du Gorgonzola.

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Sébastien J. nous dit : C'est un très bon fromage au goût délicat et très crêmeux

Pierre G. nous dit : J'adore le gorgonzola, mais le cambozola est excellent par rapport à son grand frère, de plus, j'ai suivi votre recommandation et il est parfait avec un Sauternes.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage

Type de vins recommandés

Sauternes Blanc

Porto Rouge

Amarone Valpolicella Classico Rouge

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