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Provenance : France
Croûte : Fleurie
Lait : Vache cru
Pâte : Molle
Matières grasses : 23 %
Humidité : 54 %
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Camembert Domaine Beaulac
Fromage affiné à pâte molle à croûte fleurie fait de lait non pasteurisé. Son goût est typique du fromage au lait cru, légèrement salé et son odeur typée. Sa pâte est souple et onctueuse, de couleur crème avec de très petites ouvertures.
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