Producteur : La fromagerie Alexis de Portneuf
Provenance : France
Croûte : Fleurie
Famille : Camembert
Lait : Vache cru
Pâte : Molle
Matières grasses : 23 %
Humidité : 54 %

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Camembert français au lait non pasteurisé

Selon la légende, Joseph Knirim se rendit en Normandie pour faire honneur à Marie Harel. L'homme reconnaissant raconta que la consommation quotidienne de camembert l'avait libéré de terribles maux d'estomac. Grâce à un don de lui et de plusieurs fromagers locaux, on érigea une statue à l'effigie de la dame.

Françoise D. nous dit : C'est un fromage naturel et très fort. Il est non-pasteurisé et Dieu sait comme je n'aime pas les fromages pasteurisés !

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage

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