Cheddar blanc doux

Au Québec, le Cheddar compte parmi les variétés les plus connues des fromages originaires d'Angleterre. C'est un fromage aux multiples usages : il se consomme comme tel ou en cuisson dans des potages, des plats cuisinés, des omelettes, des quiches, des muffins et sur des biscuits.

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