Producteur : Choix du fromager
Provenance : Québec
Région : Centre-du-Québec
Croûte : Fleurie
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 25 %
Humidité : 50 %




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Chenal du Moine



Fromage à pâte molle fondante à croûte lavée. il a une odeur de champignons de terre. On distingue dans sa pâte de couleur ivoire un goût de beurre de noisette sans amertume.


La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Viognier Blanc  
Côte de Beaune Villages Blanc Bourgogne  
Petit Chablis Blanc  
Torrontes Blanc  
Shiraz/Cabernet Rouge  
Côtes du Roussillon Rouge  
Beaujolais Rouge  
Barolo Rouge  








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