Provenance : France
Croûte : Fleurie
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 31 %
Humidité : 54 %






Château de Bourgogne



Fromage affiné à pâte molle à croûte fleurie fait de lait pasteurisé. Son goût subtil de crème est un peu beurré, la texture de sa pâte est souple, fondante, crémeuse et très onctueuse, de couleur blanc crème.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Viognier Blanc  
Côte de Beaune Villages Blanc Bourgogne  
Petit Chablis Blanc  
Torrontes Blanc  
Shiraz/Cabernet Rouge  
Côtes du Roussillon Rouge  
Beaujolais Rouge  
Barolo Rouge  
Nous recommandons particulièrement
Folonari Valpolicella  
Gros Manseng/Sauvignon Brumont  

Recettes

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