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Provenance : France
Croûte : Lavée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle cuite
Matières grasses : 24 %
Humidité : 54 %
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Affiné au Chablis
Fromage à pâte molle et croûte lavée, fait de lait pasteurisé et affiné au vin blanc de Chablis. Sa croûte est fine, son goût relevé et délicat à la fois.
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