Producteur : Fromagerie La voie lactée
Provenance : Québec
Région : Lanaudière
Croûte : Fleurie
Lait : Brebis pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 23 %
Humidité : 50 %




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Apprenti sorcier



Fromage au lait de brebis à pâte molle avec une croûte fleurie est enveloppé individuellement dans des meules de 200-250 grammes. Affiné de 14 à 16 jours, l'Apprenti sorcier se marie à merveille avec des amandes, une gelée de pommes ou de porto! C'est le fromage parfait pour ceux qui goûtent à un fromage au lait de brebis pour une première fois.

Source : http://www.lavoielactee.qc.ca/fromages.htm
Pierre G. nous dit : c'est le fromage de brebis que je préfère et je l'aime particulièrement après un bon repas

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.
Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Alsace - Pinot Gris Blanc  








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