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Provenance : Italie
Croûte : Cirée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Dure pressée cuite
Matières grasses : 44 %
Humidité : 40 %
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Asiago 6 mois
Le nom Asiago provient de la région dans laquelle est produit cette variété de fromage, le haut plateau de Asiago. L'Asiago est un aliment riche et équilibré adapté à tout type de régime alimentaire et à tous les âges. Il peut être consommé comme fromage de table ou associé à des charcuteries ou des légumes, utilisé dans la préparation de plats de pâtes, de soufflés, de pizzas et autres plats typiques.
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