Producteur : Tre Stelle
Provenance : Canada
Croûte : Naturelle
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Persillée
Matières grasses : 11 %
Humidité : 40 %





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Borgonzola



Le Borgonzola est un fromage affiné, semi-doux, alliant la saveur douce et lisse du Brie à un soupçon de Bleu. Ce fromage a été un finaliste dans la catégorie des fromages bleus pour le grand prix du fromage canadien 2000 et 2002.


La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Sauternes Blanc  
Porto Rouge  
Amarone Valpolicella Classico Rouge  

Consultez une recette contenant ce fromage:
Pizza au thon et au borgonzola  







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