Fromage affiné à pâte pressée cuite fait de lait non pasteurisé et fabriqué en montagne en chalet d'Alpage. Son goût est franc et prononcé, son odeur est puissante et minérale, sa pâte est homogène, parsemée de lactate de calcium, de couleur ivoire à jaune, pouvant présenter quelques fines ouvertures "oeil de perdrix".
La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.
Riesling Blanc 
Bordeaux Supérieur Rouge 
Grenache Rosé 
