Producteur : La fromagerie Alexis de Portneuf
Provenance : Québec
Région : Montréal
Croûte : Fleurie
Famille : Brie
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 30 %
Humidité : 50 %



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Brie Bonaparte



Rigueur, exigence, perfection. En hommage à l'empereur Bonaparte, les artisans créèrent une version pratique du brie conventionnel qui se prête bien aux multiples recettes à base de fruits, de sucre et de noix. Brie double-crème à pâte ivoire d'une souplesse remarquable et élaboré de façon à obtenir une croûte immaculée.
Johanne F. nous dit : Tout simplement délicieux..se mange avec tout les mets et accompagnements...comme hors d'oeuvre ou avec le met principale,,miammmmmm !
Abdelfateh B. nous dit : Son goût est bon avec une texture veloutée et douce...la saveur est fraiche et sa creme fond dans la bouche...

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.
Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Viognier Blanc  
Côte de Beaune Villages Blanc Bourgogne  
Petit Chablis Blanc  
Torrontes Blanc  
Shiraz/Cabernet Rouge  
Côtes du Roussillon Rouge  
Beaujolais Rouge  
Barolo Rouge  








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