Brie Chevalier double crème aux fines herbes

Fromage à pâte molle stabilisée, caractérisée par une texture stable et homogène lorsque jeune, mais qui devient plus onctueuse à maturité sans jamais couler. Sa pâte stabilisée présente une saveur de lait et de noisettes légèrement plus riche qu'un fromage simple crème. Des herbes ont été ajoutées dans le mélange de lait et de crème lors de la production et aussi en surface lors de l'emballage. Ce fromage plaira aux consommateurs à la recherche d'un goût méditerranéen.

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