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Producteur : Fromagerie de Corneville
Provenance : Québec
Région : Montréal
Croûte : Fleurie
Famille : Brie
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle cuite
Matières grasses : 28 %
Humidité : 50 %
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Brie Chevalier double crème avec basilic et tomate
Fromage à pâte molle et à la texture onctueuse, son bon goût vient du mélange de lait et de crème parsemé de basilic et de tomates. Débordant de saveurs italiennes, il laisse en bouche un goût qui rappelle Capri.
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