Producteur : La fromagerie Alexis de Portneuf
Provenance : Québec
Région : Québec
Croûte : Sans croûte
Famille : Brie
Lait : Combinaison de laits de vache et chèvre cru
Pâte : Fraîche
Matières grasses : 32 %
Humidité : 48 %


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Brie Chèvre des neiges triple crème



L'hiver s'évanouissait tranquillement, laissant la chance au printemps d'illuminer le village de St-Raymond de Portneuf. Par un matin ensoleillé, marchant dans les champs, l'artisan croisa des chevreaux et des veaux jouant dans la neige. Inspiré par cette scène unique, il créa le tout premier brie triple-crème au lait de chèvre et au lait de vache du Canada.
Dominique D. nous dit : Parce qu'il est merveilleux! Mon copain et moi en mangeons souvent avec une bonne baguette de pain frais!

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.
Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Muscadet-Sèvre et Maine Blanc  
Madiran Rouge  








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