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Producteur : Damafro
Provenance : Québec
Région : Montréal
Croûte : Fleurie
Famille : Brie
Lait : Vache pasteurisé Matières grasses : 30 %
Humidité : 50 %
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Brie au poivre
Fromage à croûte fleurie et à pâte molle aromatisé au poivre. Il a les mêmes caractéristiques que les autres brie de Damafro. Sa croûte duveteuse est parsemée de grains de poivre noir.
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