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Provenance : Suisse
Croûte : Lavée
Lait : Vache cru
Pâte : Ferme pressée cuite
Matières grasses : 32 %
Humidité : 36 %
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Gruyère King cut
Saveur aromatique grâce à l'affinage en grotte de grès. Puissant, harmonieux. Maturation 2 mois en fromagerie et 10 mois en grotte.
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