Fromage suisse à pâte ferme, fabriqué au lait cru de vache qui n'a pas été nourrie à l'ensilage, spécialement affiné en grotte. Son arôme est puissant et harmonieux, ni salé, ni piquant.
Durée de maturation au minimum 12 mois (3 mois en fromagerie et 9 mois en grotte).
La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.
Riesling Blanc 
Bordeaux Supérieur Rouge 
Grenache Rosé 
