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Provenance : Québec
Région : Montérégie
Croûte : Sans croûte
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Ferme pressée cuite
Matières grasses : 17 %
Humidité : 49 %
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Emmental Grubec léger
Fromage à pâte ferme fait de lait pasteurisé, son odeur est douce et il a une légère saveur d'amande.
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