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Provenance : Belgique
Croûte : Lavée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 23 %
Humidité : 54 %
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Fleurons de Bruges
Fromage affiné à pâte molle à croûte lavée fait de lait pasteurisé. Son goût est franc et agréable, savoureux et généreux. Sa pâte est onctueuse, de couleur jaune foncé et fondante en bouche.
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