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Provenance : Grèce
Croûte : Sans croûte
Lait : Brebis pasteurisé
Pâte : Dure pressée cuite
Matières grasses : 25 %
Humidité : 40 %
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Kasseri
Le Kasseri est un fromage Grec à base de lait de brebis à pâte fermentée de couleur jaune, ferme, au goût salé et à saveur piquante.
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