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Provenance : Québec
Région : Montréal
Croûte : Sans croûte
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Demi-ferme
Matières grasses : 32 %
Humidité : 45 %
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Havarti Jalapeno
D'origine danoise, le fromage Havarti est fait de lait de vache d'un blanc légèrement doré. Il a un goût très délicat lorsqu'il est jeune et prend, avec la maturation, une saveur légèrement piquante et fort intéressante.
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