L'Hercule du Nord rappelle Jean-Baptiste Grenon de Baie St-Paul dont la force physique était prodigieuse. Fait prisonnier par les tropes du général Wolfe en été 1759, Grenon est vite relâché par les soldats anglais incapables de maitriser cet homme fort de Charlevoix.
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Riesling Blanc 
Bordeaux Supérieur Rouge 
Grenache Rosé 
