Producteur : Fromagerie Du Champ à la meule
Provenance : Québec
Région : Lanaudière
Croûte : Lavée
Lait : Vache cru
Pâte : Molle
Matières grasses : 26 %
Humidité : 50 %

Laracam

Fromage à pâte molle à croûte lavée accompagné d'une odeur légèrement fruitée avec des notes de crème, de beurre et de noisette.

François T. nous dit : Ce fromage est un véritable chef-d'oeuvre. Nous l'avons apprécié dès la première bouchée. Ce même sentiment fut partagé par nos convives. Il s'est bien marié avec notre "fond" de rouge de "Little Penguin", un très agréable merlot Australien.

andre a. nous dit : Excellent goût avec pain parisien et vin Sirius; aussi avec craquelins (petits pita). Accompagne bien les fins de repas (boeuf bourguignon et grillades).

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage

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Grenache Rosé