Producteur : Fromagerie Médard
Provenance : Québec
Région : Saguenay–Lac-Saint-Jean
Croûte : Lavée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 27 %
Humidité : 50 %




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Le 14 Arpents



Le 14 Arpents est un fromage fermier fabriqué à partir de lait entier de vaches Suisses Brunes. De forme carrée, sa pâte est crémeuse et recouverte d'une belle croûte orangée. Fort au goût, il dégage une saveur de noisette. Plus il vieillit, plus il laisse un goût relevé en bouche. Le nom indique la route qui longe les terres de la fromagerie, le chemin des 14 arpents.

Source : http://www.fromagesduquebec.qc.ca
denise t. nous dit : il est somptueux avec un bon vers de vin.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.
Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Grenache Rosé  
Chablis Blanc  
Bourgogne Alligoté Blanc  
Côte de Provence Rosé  
Chianti Classico Rouge  
Nuits-Saint-Georges Rouge Bourgogne  
Pauillac Rouge  
Beaujolais Rouge  
Barolo Rouge  
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Herederos del Marqués de Riscal Rueda  
Pinot noir Mirassou Californie  








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