Le très romantique Alexis voulut faire un cadeau à son amoureuse, une princesse Cendrillon dans l'âme. Il énuméra alors toutes les qualités de sa belle à son père l'artisan qui créa un fromage tacheté et cendré, au coeur pur et bon, à l'image du personnage imaginé par Charles Perrault.
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Sauvignon Blanc 
Côtes du Rhône Rouge 
