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Producteur : Fromagerie Bergeron
Provenance : Québec
Région : Chaudière-Appalaches
Croûte : Cirée
Famille : Gouda
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Ferme pressée
Matières grasses : 28 %
Humidité : 43 %
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Le Gouda Classique
Élaboré à partir de la recette originale hollandaise, le Gouda Classique est très polyvalent. Sa saveur de noisette légèrement acidulée satisfait tous les goûts, en toute occasion. Il se présente très bien en premier service de dégustation.
Le Gouda Classique est tout approprié pour débuter un repas, pour faire des sauces, de la fondue et des gratins. C'est toujours un premier choix dans les collations.
Source : http://www.fromagesbergeron.com
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