Producteur : Fromagerie La Suisse Normande
Provenance : Québec
Région : Lanaudière
Lait : Combinaison de laits de vache, brebis et chèvre cru
Pâte : Demi-ferme
Matières grasses : 28 %
Humidité : 48 %

Le Grand Manitou

Le Grand Manitou est un fromage fait a partir d'un mélange de lait de vache, de chèvre et de brebis, une première au Québec ! En bouche, on retrouve les notes de beurre et de crème du lait de vache, le gout crémeux du lait de brebis et une douce finale toute caprine.

Source : http://www.lavoielactee.qc.ca/fromages.htm

Amélie V. nous dit : un excellent mélange des trois lait juste sublime:)

denyse b. nous dit : j'ai beaucoup aimé ce fromage parce qu'il est très doux et très crémeux et parfait comme apéro cuit au four avec de l'ail et des crevettes et du pain croûté et un bon vin blanc

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage

Type de vins recommandés

Côtes du Brulhois Rosé

Côtes du Rhône Rouge

Consultez une recette contenant ce fromage:
Sandwich club campagnard au Grand Manitou

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