Producteur : Fromagerie Au gré des champs
Provenance : Québec
Région : Montérégie
Croûte : Naturelle
Lait : Vache biologique
Pâte : Ferme pressée
Matières grasses : 35 %
Humidité : 31 %




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Le Gré des Champs



C'est un fromage fermier, certifié biologique par Garantie Bio-Ecocert, fait de lait cru, à pâte ferme et à croûte mixte. Il est affiné plus de trois mois. Lors de sa fabrication et de son vieillissement, la sélection de la flore naturelle du lait permet d'offrir une délicieuse saveur de noisettes.

Source : http://www.fromagesduquebec.qc.ca

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.
Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Vin de Savoie Blanc  
Côtes du Roussillon Rouge  

Consultez une recette contenant ce fromage:
Filet de saumon mariné aux perles de Gré des Champs  







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