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Producteur : Fromagerie La Suisse Normande
Provenance : Québec
Région : Lanaudière
Croûte : Mixte
Lait : Chèvre pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 27 %
Humidité : 50 %
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Le Funambule
Le Funambule, c'est un parfait équilibre de douceur, d'onctuosité et de finesse, le tout accompagné d'un goût de noisettes que lui confère le lait de chèvre.
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