Producteur : Fromagerie Le Maréchal
Provenance : Suisse
Croûte : Lavée
Lait : Vache cru
Pâte : Ferme pressée cuite
Matières grasses : 33 %
Humidité : 37 %

Le Maréchal

Fromage pâte dure au lait cru de fabrication artisanale. Goût simple et généreux. Affiné aux herbes naturelles.

Sylvie u. nous dit : il a une saveur inestimable. J'ai eu la chance de le goûter à Strasbourg au restaurant "la cloche à fromage" , cloche la plus grande du monde et ce fromage faisait partie des 120 sortes représentées dans cette cloche !Depuis, j'en achète !

Jacques L. nous dit : Pour son goût subtil, c'est un dur au coeur tendre comme dirait l'autre.

nathalie p. nous dit : un gout qui reste longtemps en bouche avec un leger fumet d'herbe

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage

Type de vins recommandés

Riesling Blanc

Pouilly Fumé Blanc

Petit Chablis Blanc

Bordeaux Supérieur Rouge

Grenache Rosé

Vin de Savoie Blanc

Chianti Classico Rouge

Côtes du Roussillon Rouge

Consultez une recette contenant ce fromage:
Tarte aux tomates du Maréchal

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