Producteur : Fromagerie Bergeron
Provenance : Québec
Région : Chaudière-Appalaches
Croûte : Cirée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Demi-ferme pressée
Matières grasses : 6 %
Humidité : 55 %

Le Six Pourcent

Fromage faible en matières grasses, le Six Pourcent s'est taillé une solide réputation chez les amateurs qui font leur choix en fonction de leur régime alimentaire. En effet, bien qu'il s'agisse d'un fromage fait de lait écrémé, le Six Pourcent conserve un goût riche et agréable. Sa saveur bien présente permet de l'apprécier seul ou de l'intégrer aux recettes les plus variées, tout particulièrement les salades. Résultat du travail de maîtres fromagers fiers et consciencieux, le Six Pourcent s'est non seulement vu décerné des distinctions comme celles de l'American Cheese Society, mais il est aussi recommandé par les réputés spécialistes de la saine alimentation Minçavi.

Source : http://www.fromagesbergeron.com

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.