Producteur : Fromagerie Médard
Provenance : Québec
Région : Saguenay–Lac-Saint-Jean
Croûte : Sans croûte
Lait : Vache cru
Pâte : Ferme pressée
Matières grasses : 36 %
Humidité : 34 %




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Les Petits Vieux



Les Petits Vieux est un cheddar au lait cru, vieilli en chambre naturellement. Ce cheddar fermier est fait de lait entier de Suisse Brune qui est nourrie au pré l'été et au foin sec l'hiver. Le nom et l'image de ce fromage représentent les grands-parents du propriétaire, Émilie Claveau et Eugène Côté.

Source : http://www.fromagesduquebec.qc.ca

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.
Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Côtes du Rhône Blanc  
Vin de Savoie Blanc  
Cabernet-Sauvignon/Merlot Rouge  
Barolo Rouge  
Madiran Rouge  
Saint-Julien Rouge  
Côtes du Roussillon Rouge  








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