Producteur : Eco-délices
Provenance : Québec
Région : Montérégie
Croûte : Lavée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Demi-ferme pressée
Matières grasses : 23 %
Humidité : 50 %




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Mamirolle



Sa croûte est de couleur orangée. Sa pâte de couleur crème et sa texture est souple et tendre. La saveur du Mamirolle est longue en bouche et très aromatique.


Eugéne B. nous dit : Suave, subtil et même un tantinet voluptueux.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Grenache Rosé  
Côtes du Brulhois Rosé  
Chianti Classico Rouge  
Côtes du Rhône Rouge  

Consultez une recette contenant ce fromage:
Riz au fromage  
Omelette espagnole aux légumes, au jambon cru et au Mamirolle  







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