Provenance : Espagne
Croûte : Cirée
Lait : Brebis pasteurisé
Pâte : Ferme pressée
Matières grasses : 36 %
Humidité : 42 %






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Manchego 12 mois



Le plus célèbre et le plus ancien des fromages d'Espagne, le Manchego est souvent comparé à l'Ossau Iraty français. Pourtant, il développe, au cours de son affinage, un goût plus prononcé de brebis.


La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Vin de Savoie Blanc  
Côtes du Roussillon Rouge  

Consultez une recette contenant ce fromage:
Pisto espagnol au Manchego  







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