Mascarpone Galbani

Originaire de la région de Lombardie (Nord de l’Italie), le mascarpone est un fromage doux et crémeux connu en particulier pour son utilisation principale dans le fameux dessert italien : le tiramisù. Le mascarpone Galbani, avec sa belle couleur ivoire, son petit goût caramélisé bien particulier, et sa texture à la fois lisse et veloutée, est l’ingrédient clé pour réussir de vrais tiramisù à l’italienne !

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