Ce fromage en provenance de la région de la Bavière en Allemagne se présente en forme de fleur qui lui donne une apparence unique. La pâte de ce fromage est riche et crémeuse à souhait et est rehaussée de morceaux de noix répartis dans tout le fromage qui lui donnent sa douce saveur.
Bourgogne Alligoté Blanc 
Côteaux du Languedoc Rosé 
