Producteur : Du village 1860
Provenance : Québec
Région : Centre-du-Québec
Croûte : Lavée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 27 %
Humidité : 55 %

Sir Laurier D'Arthabaska

Sa croûte légèrement ridée et brillante est d'un rouge orangé plus ou moins soutenu selon le degré de maturation. Sa pâte onctueuse d'un beige clair, très souple lorsque servie à point, dégage un arôme expansif et pénétrant, mais franc et bouqueté. Sa saveur relevée laisse une sensation de fondant dans la bouche.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.