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Provenance : France
Croûte : Mixte
Lait : Vache cru
Pâte : Molle
Matières grasses : 25 %
Humidité : 57 %
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St-Félicien céramique
Ce petit fromage doux, acide et salé dégage des pointes aromatiques de noisette. Selon l'affinage il se présentera souple, onctueux ou coulant.
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