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Producteur : Fromagerie Fritz Kaiser
Provenance : Québec
Région : Montérégie
Croûte : Cirée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Demi-ferme pressée
Matières grasses : 15 %
Humidité : 50 %
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St-Paulin léger
Fromage à pâte demi-ferme, avec surface lisse recouverte d'un colorant végétal alimentaire tirant sur le rouge et l'orangé. Sa pâte, de couleur crème à jaune pâle, est souple et élastique. Découvrez ses arômes de lait et de yogourt, avec un goût de beurre et de noix à peine acidulé.
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