Provenance : France
Croûte : Fleurie
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Molle
Matières grasses : 32 %
Humidité : 53 %

Prestige de Bourgogne

Le Délice de Bourgogne est un fromage français de la région Bourgogne, créé par Jean Anthelme Brillat-Savarin, célèbre gastronome du XVIIIe siècle. C'est un fromage à base de lait de vache, enrichi en crème fraîche, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 2 kg. Sa période de dégustation optimale s'étale de juin à novembre après un affinage de 3 semaines, mais il est aussi excellent tout l'année.

Claude L. nous dit : C'est un pur délice... c'est comme manger à la fois un fromage et de la crème... c'est une douce et riche expérience!

Kathleen D. nous dit : Parce que c'est octueux,doux...c'est comme du beurre!!!

Luke D. nous dit : Une qualité sans pareil pour les amateurs de pâtes molles et fraîches. Nous l'avons essayé sur une pizza aux tomates froides et c'est presque "divin". La croûte est tellement douce qu'il est même difficile de ne pas la déguster avec le fromage.

Amilie q. nous dit : Incroyable! ma nouvelle dépendance alimentaire! dieu qu'il est bon ce fromage.....!

Josée F. nous dit : Son goût raffiné, sa texture et le souvenir des amis avec qui nous l'avions dégusté.

michel j. nous dit : j`aime sa texture et son goût tres agréable en bouche

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage

Type de vins recommandés

Viognier Blanc

Côte de Beaune Villages Blanc Bourgogne

Petit Chablis Blanc

Torrontes Blanc

Shiraz/Cabernet Rouge

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Muscat Cuvée Diane Pfaffenheim

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