Rossini blue

Fromage affiné 3 mois au moût de raisin du vin Passito di Pantalleria, son goût est très prononcé, mais très doux. L’alliance du bleu et de la saveur sucrée du moût de raisin lui confère un goût relevé et pourtant très « rond ». On peut noter des florales et de fruits secs : d’abricot et d’amande. Sa texture est crémeuse et sa croûte naturelle de couleur bordeaux.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.