Provenance : Québec
Région : Montérégie
Croûte : Lavée
Famille : Raclette
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Demi-ferme pressée
Matières grasses : 24 %
Humidité : 48 %

Raclette cidre de pomme

Fromage à pâte demi-ferme, fFait de lait pasteurisé et macéré dans le cidre de pomme. Son goût est légèrement fruité, sa texture est souple et fondante en bouche.

josée s. nous dit : Parcequ'il est fait ici avec les pommes du Québec ,qu'il a un goût crèmeux, doux et fruité en bouche. Tous ce dont je recherches dans un bon fromage,fermeté,onctualité,saveur et odeur tout y est!

Dominic L. nous dit : Le léger goût fruité et le côté fondant. Un réel délice pour la bouche :-)

Chantal M. nous dit : Pour son petit goût fruité et que l'on ne retrouve pas dans les autres fromages. Il a aussi eu du succès auprès de toute la famille.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage

Type de vins recommandés

Grenache Rosé

Côtes du Brulhois Rosé

Chianti Classico Rouge

Côtes du Rhône Rouge

Accueil - Fromages - Charcuterie fine - Épicerie gourmet - Dégustations - Magasins - Infolettre - Contact
© 1989-2009 Fromagerie des Nations Inc. - Plan du site - Crédits - Condition générales de vente - Conditions d’utilisation