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Producteur : Fromagerie Verdannet
Provenance : France
Croûte : Mixte
Lait : Vache cru
Pâte : Molle pressée
Matières grasses : 26 %
Humidité : 50 %
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Reblochon fruitier
Fromage fabriqué à base de lait de vache, cru et entier affiné un minimum de 15 jours. Sa croûte est jaune à jaune orangé, recouverte d'une légère mousse blanche témoignant d'un bon affinage. Sa pâte est pressée non cuite, de couleur jaune ivoire, onctueuse et souple.
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