Riche en protéines, on l'utilise surtout dans les salades et la cuisine italienne. Mais, sa faible teneur en matière grasse convient particulièrement aux sportifs qui profitent de ses qualités nutritionnelles.
Source : http://www.st-benoit-du-lac.com
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Beaujolais Rouge 
Côteaux du Languedoc Blanc 
