Producteur : Fromagerie F.x. Pichet
Provenance : Québec
Région : Mauricie
Croûte : Lavée
Lait : Vache cru
Pâte : Ferme pressée
Matières grasses : 34 %
Humidité : 36 %




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Réserve La pérade



Fromage à pâte ferme et à croûte lavée affiné plus de 5 mois, le Réserve La Pérade est un fromage de garde méticuleusement sélectionné de texture crémeuse et fondante aux arômes suaves et de trèfle sucré avec un goût de noix de Grenoble en fin de bouche.


La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
Riesling Blanc  
Pouilly Fumé Blanc  
Petit Chablis Blanc  
Bordeaux Supérieur Rouge  
Grenache Rosé  
Vin de Savoie Blanc  
Chianti Classico Rouge  
Côtes du Roussillon Rouge  








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